和食、懐石料理のかんざ

箱入り
　吹寄せ
　　竹の子絹皮酒盗和え
　　竹の子絹皮山椒煮
　　玉子焼き　焼物　その他　
　煮物
　　竹の子　生湯葉　
　　銀あん掛け　山葵
　口取
　　竹の子西京焼
　　竹の子柚子みそ田楽
　　竹の子磯辺揚げ
　　豚肩ロース西京焼
吸物
　若布すり流し
　竹の子真丈　おろし生姜
造り　旬の物
揚物
　竹の子饅頭コロッケ
御飯　竹の子まぜ御飯
　
止め椀　香の物　デザート